Usaha kecil kecilan ini saya lakukan bersama pacar saya, dia juga sebagai koki dalam pembuat pai tersebut. Kronologi bagaimana saya membuat ide usaha pai ini adalah waktu dulu kita pacaran, pacar saya membawakan PIE untuk saya dan rasanya enak disana saya bermotivasi untuk membuat usaha kecil kecilan pai tersebut . Mengapa dinamakan PIE BAL GUL dalam judul karena sebutan kita dari kata iqbal dan galuh :) kata itu juga nama panggilan kita kalo becanda .
Disini saya akan menjelaskan tentang pie itu apa ??
Pastei atau Pai (bahasa inggris: Pie) adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam. Isi pastei dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklatt, kustar, kacang, dan lain-lain. Pastei yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pasteinya.
Dalam film komedi, pastei sering digunakan untuk dilempar ke muka seseorang. Hal ini juga kadang dilakukan kepada politisi dan pesohor (celebrity), dan perilaku ini disebut pieng. Kue pastei juga menjadi terkenal lewat film serial animasi Tom and Jerry.
Di Indonesia, terkenal pie susu (pastei susu) yang berasal dari Bali.
Ciri-ciri yang membuat pastei berbeda dengan kue lainnya, antara lain:
- Pastei pasti memiliki kulit yang terbuat dari jenis biji-bijian, gandum, beras, kreker atau kue remah.
- Pastei dipanggang dalam proses pembuatannya. Pastei tidak digoreng, ataupun direbus dan dikukus.
- Kulit pastei yang dipanggang tersebut diletakkan/dicetak di sebuah wadah yang biasanya berbentuk bundar atau persegi panjang.
- Di Amerika Serikat, pastei memiliki semacam kerak yang rapuh di bagian bawahnya.
- Pastei yang berisi kustar biasanya dihiasi dengan potongan buah di bagian atasnya
Salam hormat
PIE BAL GUL
Tidak ada komentar:
Posting Komentar